煎 jiān

用少量油把食物两面加热弄熟。

To cook food in a little oil, heating both sides until done.

Cocinar la comida con un poco de aceite, calentando los dos lados hasta que esté lista.

Cuire les aliments avec un peu d'huile, en chauffant les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Essen mit wenig Öl in der Pfanne garen, beide Seiten erhitzen, bis es fertig ist.

Готовить еду на небольшом количестве масла, прогревая обе стороны до готовности.

طهي الطعام بقليل من الزيت، مع تسخين الوجهين حتى ينضج.

少量の油で食べ物の両面を熱して火を通すこと。

적은 양의 기름으로 음식의 양면을 가열해 익히는 것.

形声字。从「火」，前声。下面的四点底是「火」。

A phono-semantic character. It comes from 「火」 (fire) and the sound 「前」. The four dots at the bottom are 「火」.

Es un carácter pictofonético. Viene de 「火」 (fuego) y del sonido 「前」. Los cuatro puntos de abajo son 「火」.

C'est un caractère pictophonétique. Il vient de 「火」 (feu) et du son 「前」. Les quatre points en bas sont 「火」.

Ein Zeichen aus Bedeutungs- und Lautteil. Es kommt von 「火」 (Feuer) und dem Laut 「前」. Die vier Punkte unten sind 「火」.

Это иероглиф категории сяошэн. Он происходит от 「火」 (огонь) и звука 「前」. Четыре точки внизу — это 「火」.

حرف صوتي-دلالي. أصله من 「火」 (النار) ومن الصوت 「前」. النقاط الأربع في الأسفل هي 「火」.

形声文字。「火」と音の「前」からできている。下の四点底は「火」です。

형성자입니다. 「火」와 소리 「前」에서 왔습니다. 아래의 네 점은 「火」입니다.

— 煎鸡蛋很简单。

Frying an egg is very easy.

Freír un huevo es muy fácil.

Faire frire un œuf est très simple.

Ein Ei braten ist sehr einfach.

Пожарить яйцо очень просто.

قلي البيض سهل جداً.

卵を焼くのはとても簡単です。

달걀을 부치는 것은 아주 간단합니다.

「煎」和「炒」用的油量不同：煎用少量油慢火，炒用较多油大火。「煎饼果子」是天津名小吃。

「煎」 and 「炒」 use different amounts of oil: 「煎」 uses a little oil and low heat, while 「炒」 uses more oil and high heat. 「煎饼果子」 is a famous snack from Tianjin.

「煎」 y 「炒」 usan diferente cantidad de aceite: 「煎」 usa poco aceite y fuego lento, y 「炒」 usa más aceite y fuego alto. 「煎饼果子」 es un aperitivo famoso de Tianjin.

「煎」 et 「炒」 n'utilisent pas la même quantité d'huile : 「煎」 utilise peu d'huile et un feu doux, tandis que 「炒」 utilise plus d'huile et un feu vif. 「煎饼果子」 est un en-cas célèbre de Tianjin.

「煎」 und 「炒」 verwenden unterschiedlich viel Öl: 「煎」 nimmt wenig Öl und niedrige Hitze, 「炒」 nimmt mehr Öl und hohe Hitze. 「煎饼果子」 ist ein berühmter Snack aus Tianjin.

「煎」 и 「炒」 используют разное количество масла: 「煎」 — немного масла и слабый огонь, а 「炒」 — больше масла и сильный огонь. 「煎饼果子」 — известная закуска из Тяньцзиня.

يستخدم 「煎」 و「炒」 كمية مختلفة من الزيت: 「煎」 يستخدم قليلاً من الزيت وناراً هادئة، بينما 「炒」 يستخدم زيتاً أكثر وناراً قوية. 「煎饼果子」 وجبة خفيفة مشهورة من تيانجين.

「煎」と「炒」は使う油の量が違います。「煎」は少量の油で弱火、「炒」は多めの油で強火です。「煎饼果子」は天津の有名な小吃です。

「煎」와 「炒」는 쓰는 기름의 양이 다릅니다. 「煎」는 적은 기름과 약한 불, 「炒」는 많은 기름과 센 불을 씁니다. 「煎饼果子」는 톈진의 유명한 간식입니다.